Kén-dioxid

A kén-dioxidot és a szulfitokat tartósítószerként használják, elsősorban aszalt gyümölcsökben, borban és egyes feldolgozott élelmiszerekben (10 mg/kg vagy 10 mg/l felett jelölésköteles). Érzékeny, főként asztmás személyeknél légúti tüneteket okozhat.